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お久しぶりです。
本当、久しぶりすぎて忘れられてるんじゃないかってくらいですね

ようやくブログ更新ができる状況になってきましたので
のんびりペースですが、ぼちぼち復活したいと思います。



そして、
心機一転ってことでお引越しをすることにしました。


http://sakura99.exblog.jp/


リンク・ブックマーク等でご迷惑をおかけいたします。

新天地でのんびり更新したいと思っていますので
引き続きよろしくお願いいたします。

パン教室で習ったピザです。
クリスマスにピザを焼くとか憧れます〜〜(*´3`*)

今年はピザを焼けそうにないのが残念・・・
パン教室でシュトーレンを習う回があるのですが、間に合いませんでした。
あと・・・8回授業を受けないとシュトーレンまでたどり着かない！
おいしいシュトーレンは来年に焼きます( TДT)





トースターで焼くと、チーズがとろり。
ピザソースとチーズを乗せただけのシンプルなピザですが、
たまらないですね＞＜

オニオンスライスとか、サラミとか･･･
どうアレンジするか妄想しまくってます！

パン教室で習いました。
今回は「オリジナルパン」といって、自分が習いたい成形や材料を選べるのですが
私は編んでつくる食パンを作ってみたかったのでこの食パンに。

中には、ラムレーズンとくるみが入っています。



･･･でも、成形失敗(ノД｀)

編むときにちょっとでも生地を延ばしちゃうと上の写真みたいに
焼いた後パンがちぎれちゃうみたいです・・・

綺麗な編みパンを作るコツは「のばさないこと」

ひとつかしこくなりましたorz

シンプルな型抜きクッキー。
何度も挑戦しているのですが、いつも大失敗でした。

本のレシピが悪いのかな？と思ったり。
今度こそ〜！ってことでいろんな方が作っているこちらのレシピに挑戦。

簡単なのに本格!バニラなクッキー☆ by ぱんだみるく




結果は・・・






大成功でした！
生地がしっかりしていて、気持ちよく型抜きできました！

すごーくサクサクでおいしかったです。
手作りクッキーってやっぱいいですね(*´Д`*)




以前しっぱいした牛クッキーも作りました。
でもこれは失敗。目立たないけど真ん中で割れちゃいました。
焼きたての柔らかい時に無理して移動させたのが原因ですorz

買っちゃいました！
とは言っても随分前の「馬嶋屋菓子道具店」のセールなので、
1ヶ月以上前には届いてましたが（笑）


買ったのは・・・

・両面パテ抜き
　花型と丸型のセット。コンパクトで安いので買いました♪

・フィナンシェ型
　あこがれの品。安かったので思わず・・・

・ウェンガーのミニナイフ
　パン切りナイフを買うお金がなく、ミニナイフに。よかったら大きいのを買います。

・イングリッシュマフィン
　これで綺麗な丸型のパンも思うままに焼けます♪

・ミニクグロフ
　セール品を思わず買い物かごに・・・！
　ゼリーとか余った生地いれて焼くのによさそうです。

・マフィン型
　ずっと欲しかった型！ついにマフィンが焼けます〜(*´Д`*)

・20cm角型
　ちぎりパン用に。

・パウンド型
　食パン・ケーキ用に。

・はけ
　安い刷毛だと塗りにくいので、しっかりしたものを購入しました。

・パイ生地カッター
　タダでいただいたものです。



型コレクターで終わらないように、お菓子作りがんばらねばヽ(｀Д´)ノ